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Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack. Das Sous-Vide-Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl. Tipps zur schonenden Garmethode (Cook & Style)

Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack. Das Sous-Vide-Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl. Tipps zur schonenden Garmethode (Cook & Style) By Götz Küchenteufel Sous Vide Dampfgaren Rezepte f r vollen Geschmack Das Sous Vide Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl Tipps zur schonenden Garmethode Cook Style strong Sanft gegart voller Aromen zart auf der Zunge Sollten Sie noch nie Stunden lang gegarte Kalbsb ckchen probiert haben so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung Mit Weiterentwi

  • Title: Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack. Das Sous-Vide-Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl. Tipps zur schonenden Garmethode (Cook & Style)
  • Author: Götz Küchenteufel
  • ISBN: 3862445887
  • Page: 136
  • Format:
  • Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack. Das Sous-Vide-Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl. Tipps zur schonenden Garmethode (Cook & Style) By Götz Küchenteufel strong Sanft gegart, voller Aromen, zart auf der Zunge Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsb ckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung Mit Weiterentwicklung der Sous Vide und Dampfgarger ten halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in der Hobby Gourmet K che Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet ganz einfach auch in der eigenen K che zubereitet.InhaltsverzeichnisVorwortSous Vide und Dampfgaren Entstehung der K chentechnikenAperitif Appetitanreger f r das perfekte Sous Vide Men Dazwischen raffinierte Zwischeng nge und kleine GerichteFisch Meeresfr chte aus See und Meer schonend gegartGefl gel Fleisch der zarteste FleischgenussDesserts unwiderstehliche S speisen
    Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack. Das Sous-Vide-Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl. Tipps zur schonenden Garmethode (Cook & Style) By Götz Küchenteufel

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      136 Götz Küchenteufel
    Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack. Das Sous-Vide-Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl. Tipps zur schonenden Garmethode (Cook & Style)

    One thought on “Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack. Das Sous-Vide-Kochbuch mit internationalen Rezepten aus dem Dampfgarer und Wasserbad inkl. Tipps zur schonenden Garmethode (Cook & Style)

    1. None on said:

      Da ich kein Kochgr nschnabel bin, habe ich mich an diese Koch Art gemacht Mit den vorgegebenen Garzeiten sollte man aber selbst seine Korrekturen erlernen Besonders gut ist die Beschreibung, die so gut wie halt bei guten Kochb chern erwartet wird.

    2. None on said:

      Nur ne kurze Einf hrung in Sous Vide, sollte man kennen Tolle Rezepte 100 von Aperitif zwischendurch Hauptgang und Dessert.Super erkl rt auch f r Einsteiger.Patrick

    3. None on said:

      die rezepte gefallen mir gut, die kombinationen sind gelungen.leider sind zu wenig gem se rezepte vorhanden trotzdem 5 sterne weil ich es gelungen finde

    4. None on said:

      Ich habe das ganze Wochenende jetzt 6 Rezepte aus dem Buch gekocht und jedes Essen war der Hammer Die Rezepte sind nichts f r Neulinge, teilweise sehr aufw ndig aber es lohnt sich.

    5. None on said:

      Ich bin sehr zufrieden mit dem ProduktDer Preis war angemessenDie Rezepte sind sehr n tzlichIch kann es nur Empfehlen

    6. None on said:

      Wer mit Sous Vide kocht, findet hier tolle Rezepte, die leicht umgesetzt werden k nnen Kann ich jedem empfehlen als Einsteiger Super

    7. None on said:

      Ich habe mich dem Sous vide Kochen verschrieben und da ist dieses Buch ein Muss Tolle Gerichte, sch ne Fotos und alles sehr gut erkl rt.

    8. None on said:

      sehr gut, fehlen aber ein paar Details wie allgemeine Gartabellen etcansonsten alles nachkochbar und sehr detailiertkann frau empfehlen

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